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Gloria Pedroza

Gloria Pedroza

Qualitätsmanagerin Rohkaffee & Sensorik Weltmeisterin 2006

Gloria Pedroza, geboren in Guatemala, lebt seit neun Jahren in der Schweiz, wo sie für Bernhard Rohtfos Intercafé/InterAmerican Coffee, Unternehmen der Neumann Kaffee Gruppe, tätig ist.  Die Weltmeisterin des SCAE Cup-Tastings (2006) hat langjährige Erfahrung als Qualitäts-Managerin im Bereich Rohkaffee.  Täglich prüft und verkostet sie verschiedene Kaffeesorten aus aller Welt.

Sie ist autorisierter SCAE Trainer für Rohkaffee und Sensorik und zertifizierter WBC/WCE Juror. Seit einigen Jahren ist sie bei den SCAE Barista Schweizermeisterschaften und internationalen Barista Wettberwe als Sensorik Juror tätig. Bei den Kaffeemachern gibt Gloria Sensorik-Kurse.

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